糖醋排骨【12345】

红烧排骨
1⃣️：排骨冷水下锅，水开后煮2分钟冲洗干净备用。
2⃣️：锅入油将冰糖炒化➕排骨葱姜八角翻炒。
3⃣️：➕料酒1勺生抽1勺蚝油半勺老抽半勺➕焯排骨的水煮开后，盖盖小火慢炖1小时。
4⃣️：最后大火收汁➕盐调味【注：爱吃糖醋的可以放些醋】。

2022-03-02