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声食四季 做过

福鼎肉片

谁会想到大半夜熬夜做肉片 菜谱没有认真看 随意发挥 边搞边试吃 800克肉300克地瓜粉100克木薯粉 冰水200 蒜末姜末味精什么的 5克碱 家里没有小苏打  第一次试吃 不好吃 毫无口感 又加了100克木薯粉 小个冰块继续用手打口感好一点 味道又淡了又加了点盐味精胡椒粉 继续试吃 味道够了 口感还差点 又倒了100克木薯粉 冰块 用手锤了200下 哭晕在厨房凌晨两点 😂 🤦‍♂️累觉不爱 口感还算不错了 就这样吧下回还是去店里吃吧 😂

2022-03-02