萝卜炖羊肉

#晚餐•2022年3月1日#
今天是萝卜炖羊肉
小时候爷爷的拿手菜，记忆中的白萝卜爷爷会切成更小的方块儿，有时候还带着一点紫色丝儿，羊肉会炖得很烂，我不知道有没有用高压锅，汤很多，一开锅，香味儿像一股蒸汽一样涌出来飘满整个厨房，这时候太太就会皱着眉头，她怕膻，从不吃羊肉

爷爷是湖南人，羊肉炖好他会单独再盛一个小碗，放好多辣椒 🌶️，有时候好辣，有时候好辣好辣，爷爷的那碗羊肉像windows的扫雷一样徘徊在已知和未知之间，充满神秘，吸引着我偶尔尝一尝，然后每次都呲牙咧嘴地说“太辣了 太辣了”，爷爷总是笑着说：你是湖南人怎么能不吃辣，来，再吃一点

我已经想不起来上次吃爷爷做的萝卜炖羊肉是什么时候了，但我记得爷爷做的那碗羊肉汤里总是飘着漂亮的油花儿，在四十军黑色的餐桌上，冒着热气，等我回家

人无论走多远，总是要回到故乡，直面自己的过去。

2022-03-01