牛腩汤，焖牛腩

#牛腩汤，焖牛腩# 材料洗净备用，先把牛排骨飞水，放进压力锅，加入切块的大番茄煮40分钟。排完气后捞起，把牛排骨的骨头挑出扔了。如果不喜欢牛排骨汤大油腻，把上面的牛油装开来，剩下倒入沙锅，加入切好的土豆红萝卜块，煮开后改小火煮半小时，清汤就煮好了，捞起土豆红萝卜备用。下油热锅，放几片生姜爆香，放下牛排骨肉翻炒几下加入适量水，一颗八角，一粒冰糖，一汤匙柱候酱，少许红烧酱油，煮开后加入少许酒，煮几分钟后，加入适量盐翻炒几下加入萝卜土豆煮开炒匀收汁上碟。   牛腩汤，焖牛腩

2022-02-28