2022年02月28日

第一次做糟鱼，非常满意。
鱼刺鱼肉入口即化，而且味道非常棒

配料：小鲫鱼（长度小于20cm）

           生抽、老抽、香醋、料酒、豆瓣酱、白糖适量
           十三香  白胡椒粉少许，水适量
放入高压锅，高火20分钟，最小火20~30分钟

挺3个小时后，入味

味道好极了！

2022-02-28