午餐•2022年2月28日

#午餐•2022年2月28日#
杂疏烤土豆泥。
这是一道印尼菜用肉丁(牛肉或猪肉)炒杂菜到在烤盘上。
土豆煮熟去皮加盐.胡椒.黄油压成泥铺在杂菜上刷上蛋黄液，划上花刀。
烤箱温度200度，烤20分钟。

2022-02-28