内蒙烤羊排（烤箱版）

被女儿点评再做一次的羊排，方子简单美味。在原方基础上，记录一下我家的口味：蚝油和淀粉比例2：1，加3勺盐，锡箔纸盖住200度烤60分钟，揭开锡箔纸烤肉少的一面10分钟，翻面肉多的一面烤15分钟，撒孜然粒，辣椒面再烤3分钟。

2022-02-28