茶香鸡【2月北鼎珐琅锅食谱】

#我的北鼎美食日记# 用红茶做茶香鸡，用葱水、红茶水、酱料（生老抽、盐、糖、鸡粉、胡椒粉调制）腌制鸡2小时以上，#北鼎珐琅焖焗锅# 油、姜片、葱段打底，摆放鸡，腌制酱水一起入锅，焖焗40分钟，起锅前铺上茶叶，淋热油。 ​​​

2022-02-27