照烧鸡腿🍗

#照烧鸡腿🍗#
鸡腿四个，去骨，放点盐、黑胡椒腌制十五分钟。
先调制照烧汁:生抽一勺、耗油一勺、老抽半勺、料酒两勺、白糖三勺、清水半碗、葱段少许，搅和后备用。
锅里倒底油，鸡皮那面沾生粉，进锅炸到金黄翻面，两面炸过后倒照烧汁，煮开后大火收汁，凉后切块，酱汁烧热浇上去、洒少许白芝麻点缀完成。#晚餐•2022年2月27日#

2022-02-27