鲜掉眉毛的杂菌羹

看评论说的先放淀粉水，再下蛋液，出来的蛋花很漂亮。
所有的菌菇都得开水焯一下，要不味道真的很大。
没有放肉，放的虾米，也不错~
除了白胡椒粉、生抽和盐以外，再倒点醋应该会更好。
用煲煮的，好容易溢出来哦，半锅水就行了。

2022-02-27