不用电子称只需要普通电饭锅做的电饭锅蛋糕

第一次按照这个方子做，成功
这里面的比例非常好，甜度也刚好，不那么甜，老人孩子都喜欢，也能盖住鸡蛋腥味。
可能是面粉的问题，1/3杯的牛奶不够，差不多又加了1/3才调开面糊。
终于找到以前失败的原因了，蛋清打发不够，这次狠打了一回，蛋清要打到明显有阻力之后再打一会儿就行了。
太好了值得记录，以后就用这个配方了，其他的都删掉。

2022-02-27