揉面发酵都没问题，为什么会缩呢？做北海道没问题。想不明白是哪里出了问题
2022-02-26
我试过，烤好了没有马上拿出来，就刁缩了。我每次烤完抢时间振下，出模，完美！
2022-03-26
还有一次，火不够，也缩了。要复烤也不行了，有点像你这个。
回缩
我试过，烤好了没有马上拿出来，就刁缩了。我每次烤完抢时间振下，出模，完美！
2022-03-26
还有一次，火不够，也缩了。要复烤也不行了，有点像你这个。
2022-03-26
回缩
2022-03-26