绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

第一次做欧包，本来想做小面团，结果倒了大面团的水，又加粉做了个大面团，大面团烤箱又一次烤不下😂😂
总的来说我的面团分成了两份，但是烤出来了两种，一种应该没成功，一种就是图上这个。一份先用砂锅烤的，但可能太大个了没烤透，或者发酵问题？整个面团气孔很一般像馒头，内部有点湿，但对比后烤的一个应该是温度问题。在烤第一半面团的时候我把另一半拿出来分割成小份了，整形之后等第一半烤好，可能这个过程面团在二发，所以烤出来气孔不错，而且后面这个面团我是直接放在烤盘上烤的😂懒得丢砂锅了，底下放了碗水，时间也多烤了几分钟，出炉之后就是图上这种，我也不知道成没成功，但是吃起来是外脆里韧的，谢谢闹闹老师菜谱～

2022-02-26