2022年02月25日

650-香菇面筋
1.鲜香菇洗净、切大块；无锡油面筋用开水泡软，挤干水分备用；锅中水烧开，加盐、花生油，焯熟油菜，摆盘装饰。
2.中大火炒香菇，加蚝油、生抽、白糖调味。放入油面筋翻炒，加热水大火烧开，转小火10分钟。再大火收汁。
3.淋一点香油，出锅装盘。

2022-02-25