2022年02月25日

自家小法箱6个大号22克蛋挞皮配料：
淡奶油50+炼奶15+温开水35+糖20，
微波炉高火1min搅拌融合，
+2蛋黄搅匀+淡奶油50慢匀。
240°预热→挞皮不解冻230°18min

入炉前撒点糖在表则焦斑更吸引，忘撒就这图了也很好看好吃。
炼奶+水可以直接用奶50互替代。

2022-02-25