酸汤挂面卧荷包蛋【2月北鼎养生壶食谱】

#跟着北鼎做美食# Q弹的水蒸蛋，鸡蛋和温水比例1:1.5，加适量盐充份搅打后，撇却泡沫，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，不用保鲜膜的话就扣一个盘子也是可以的，蒸锅蒸15分钟，出炉后滴几滴香油和生抽按这做法绝对不翻车@北鼎Julia

2022-02-23