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淡小小 做过

汤氏猪肉大葱肉饼

第一次成功,注意几点:1.面要和得软。2.擀面的时候,面板上要舍得放面粉,不然会粘,拿饼起来的时候容易变形。3.肉不能太厚,葱大概和肉馅一比一,否则吃多了有点腻。4.饼不能太厚,不容易熟。最后,电饼铛真的是成功的保证,平底锅已经被我抛弃了。#晚餐•2022年2月22日#

2022-02-22