椰皇鲜奶包

方子一半的量，每个面团88克，用的热狗模，一发28度70分钟，二发45分钟开始预热烤箱，提前5分钟拿出来割包挤酱，烤箱上下火180度预热，入炉后改下火模式10分钟，上下火模式10分钟，热狗模放在烤盘里，底部上色不够，下次改进：烤盘下移至最底层，改上下火模式之后温度调低至170度避免顶部上色严重！

2022-02-22