清蒸霉千张

人在美国，居然用腐乳曲自己做出来了纯绍兴派的霉千张！口味是很斯文很有把握的霉得恰到好处那种。
这东西流传的地域很小，但是我婆家和娘家的祖孙三代都喜欢吃😂😂
左侧的这碗是绍兴霉干菜烧肉。妥妥家乡味。

2022-02-22