dogma 做过 美国名店最受欢迎的酥皮软心布朗尼配方:软糖口感,酥皮脆壳Fudgy Brownies 表壳脆,内心润,绝。用的20cm圆模,三个蛋,中下层175° 28-30分钟。糖感觉还是可以减少一点的,20%左右,看个人口味喜好。 #午餐•2022年2月21日# 2022-02-21
不要減糖,不然沒有脆皮了,可以考慮用更苦的巧克力
2022-02-21