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芝士条

配方跟作者基本一致,
减糖到21g,盐到3g
成品不显甜,盐味合适

没有小美,直接手动搅拌和面。
黄油隔水融化,化糖会更快呀!

面团是擀成约6毫米厚,12厘米宽,20厘米长的。得到成品约26块,烤好之后面团略有蓬松,每块尺寸约为1厘米厚,1厘米宽,6厘米长

2022-02-21