韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew

韩式牛尾

4.1 lb牛尾
4勺韩式辣酱
3勺生抽
1勺老抽
2勺香油
1勺白糖
4勺黄酒
不用炒直接进高压锅

牛尾太多了，高压锅都放不下萝卜了，压完牛尾后把汤汁舀到锅里煮萝卜。时间很久。应该少做点牛尾，萝卜和牛尾一起压了。
收汁时加了一点盐，但味道还是比较淡，可以一开始时多放点生抽或盐。
没有另一个方子的酱烧牛尾好吃😅#晚餐•2022年2月20日#

2022-02-21