极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

#午餐•2022年2月20日# 特别棒，纯纯的肉香味儿，堪比饭店的。我这块一共3斤，用料就都按了1.5倍。炒盐淹了12小时（常温两小时 冰箱10小时）海天酱淹了24小时。炖煮的时候，没有再加酱油 盐，直接吃 咸度适中 。家人们直夸我😅。留着老汤 下周再炖。超开心🥳

2022-02-20