老鸭汤家 做过 2022年02月20日 A 高粉220g减为高粉110g后因粘度不够再加15g,核桃30g杏仁30g瓜子20g燕麦20g共100g。B 波兰种50g(50水50高粉1.5干酵母一小时可以直接用,但是有酸味。冰箱冷藏放一夜后没有酸味)A+水155混合冷藏1.5h 没出膜1g干酵母粉不精确 2022-02-20