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老鸭汤家 做过

2022年02月20日

A 高粉220g减为高粉110g后因粘度不够再加15g,核桃30g杏仁30g瓜子20g燕麦20g共100g。
B 波兰种50g(50水50高粉1.5干酵母一小时可以直接用,但是有酸味。冰箱冷藏放一夜后没有酸味)
A+水155混合冷藏1.5h 没出膜
1g干酵母粉不精确

2022-02-20