简直是神仙面包🧀️奶酪榴莲软欧包水合法手揉超详

#记录📝#  
揉面11min（最高7档，7min加黄油，下次记得不软化）
配方调整（0.75系数）
面团：
牛奶137
奶酪27
糖18
蛋22
馅料：
榴莲132
奶酪165
一发28 60min
松弛25min
二发37-38 70min
上下火175-180度 18min（l3min热风烤）

2022-02-20