冰糖小丫 做过 芝士烤牛奶 烤牛奶凝固失败,于是有了流心烤牛奶,哈哈哈总结一下:1.可能因为在冷的牛奶淀粉液里直接加了奶酪片,加热过程中奶酪片没来得及融化和牛奶混合均匀2.可能在锅里开始凝固的时候继续加了些牛奶加多了不管怎么样,热量足了(>ω<) 2022-02-20