豆浆机做豆腐脑

感谢作者，这个方子太棒了，一次成功。过滤豆腐渣之后就剩1200ml豆浆，煮熟应该更少了，还是用了3克葡萄糖酸内酯，没有受到影响，原味的豆腐脑就很香，一点也不酸。拍照的时候还没有完全定型，又在电饭锅稍微加热一下再放置一会儿，就更成型了。全家人都很满意，跟店里卖的一个味。😋😋

2022-02-20