一直担心这湿度，太粘手了，也不知道配方里的后40克水是咋回事，反正我没加进去。谢谢作者的方子。
2022-02-19
后加水部分就是为了防止一次性全加进去前面揉面太粘，所以留一部分水后面再加，或者不加。
👏谢谢，还要感谢作者分享的几个汤种，之前对汤种就是依葫芦画瓢，没有真正的理解，仔细读了作者的方子有关汤种的解释，顿悟。谢谢作者！🙌🙌🙌
2022-05-15
后加水部分就是为了防止一次性全加进去前面揉面太粘，所以留一部分水后面再加，或者不加。
2022-02-19
👏谢谢，还要感谢作者分享的几个汤种，之前对汤种就是依葫芦画瓢，没有真正的理解，仔细读了作者的方子有关汤种的解释，顿悟。谢谢作者！🙌🙌🙌
2022-05-15