超软老奶油面包

第一次做面包，做了三种馅儿，糖渍红小豆 核桃葡萄干 火腿肠丁。闻起来味道很好，吃起来也很松软。糖放了80g，吃的时候不觉得什么，每次吃完一个都齁得慌，还是太甜了。

内部组织有点儿像馒头，总结了一下，应该是面不光滑多加了点儿面忘记同步增加黄油了，手揉面也没有追求成手套膜。

在楼主菜单基础上，上色后加盖了锡纸。

2022-02-19