椰子鸡

买一个椰子，水和椰肉分开装，1.鸡肉用水泡一会儿，里面加料酒.2用凉水焯，加姜片，一点料酒3.用凉水拔一下鸡肉4.准备小葱湘菜小米椒，切好，用烫油泼，里面加柠檬，鸡精，生抽，糖，醋，香油备用5把鸡肉用铁锅煮，里面放党参，大葱姜片，胡椒粉，大火煮开转小火慢炖20分钟，中途加盐#椰子鸡#

2022-02-19