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Jennifer_oo 做过

早餐机版华夫饼(发酵)

方子不错,是那种真的饼,不是软趴趴的,酥松度也够,就是甜度太低,简直一点味都没有。里面包了红糖不行,爆的整个饼机都是糖浆很难擦。我后来改进了一下下配方供大家分享:尽量还是前面放糖哈,我尝了一个又干又不甜时已经是一台板面团了,然后我化了一个小盒黄油7g那种加了10g白糖,趁热直接揉进了面团,在考再烤出来的华夫饼果然润了很多也有点点味道了,不会很甜,有麦片的全麦香

2022-02-19