恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

做了好几次终于成功了，开心🥳
一开始用了展艺的预拌粉，长不大，实心的，试了热风烤和平炉烤，都不行，如图三😭
换了蓝黛的粉，又太黏了，配方中的粉量加到235g，用厨师机搅拌到面有劲道了，再用手揉几下，最后分割完要用刷子刷上水（喷水感觉还不够）。我家的蒸烤箱用上火200度，下火180度，26分钟出炉，终于成功，欧耶✌️

2022-02-17