馒头馒头！

1、先把南瓜切片，放在锅里蒸（忘了拍照了）
2、南瓜蒸熟后，凉下，加入面粉+酵母一勺羹+泡打粉一勺羹+糖（低筋面粉和中筋面粉）没有加水
✔️注意，放的份量自己看情况
3、锅里烧开水，关掉火放一凉下。再把弄好的面团放进去发酵，图1就是发酵的很成功
4、发酵完之后，拿出来排气图2
5、排好气之后，做形状，圆型最好
6、蒸的时候，不要马上蒸， 先要放在锅里。需要10-15分钟醒发
7、大火蒸10分钟就好，闷2分钟
#馒头馒头！#

2022-02-17