椰蓉三角酥

这次做3倍量，三倍量黄油用90克，赤藓糖醇45克，鸡蛋两个，一大，一个略小，约近105g+，其他按作者方子，切约0.5cm厚度，大约两盘的量，烤了一盘35个，装饼干桶大概一桶半，剩下的放冷冻等下次烤。140度预热，120度30分钟，15分钟翻面，这次颜色比上次的深，下次试烤28分钟。

2022-02-17