照烧鸡腿🍗

准备食材:

去骨的鸡腿，洗净，用刀背轻轻敲打鸡肉，使其松弛，焯水几朵西蓝花，胡萝卜片，小青菜

分别加入:

姜丝，盐，黑胡椒，料酒，抓拌均匀，腌制十分钟（时间越长越入味）

美味料汁:

三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蜂蜜，一勺耗油，适量清水，搅拌均匀备用。

制作方法:

起锅少油，鸡皮部分朝下煎至微黄，翻面煎至微黄。随后放入酱汁，小火盖盖焖煮8-10分钟，期间注意不要糊底，时常查看锅中汤汁情况。

使得鸡腿🍗充分煎熟，大火开盖收汁，讲汤汁收至浓稠。讲鸡腿取出，切片。装盘

美味的照烧鸡腿饭完成！大家快去试试，比快餐店还好吃，外面要卖好几十一份呢#照烧鸡腿🍗#

2022-02-17