网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

烤箱温度偏高，用的八寸的模具，因为烤箱只有两层所以模具包锡纸直接放在水里毛巾上了，设定温度140烤了50分钟后盖锡纸120度烤了20分钟，可能时间长了，没有那种duangduang的效果😭；冷藏了一夜明显塌下去了，吃起来没有那么绵密，不过口感已经很接近了！也不会像好利来那样特别甜！家里没有柠檬汁所以就没放，其他完全按照方子来的，是好方子呀！
果然温度是灵魂，以后得买个温度计放在烤箱里

2022-02-17