开背蒜香虾

食材：
虾，大蒜，干辣椒，黑胡椒，辣椒粉，料酒，黄油(普通花生油也行)
做法：
1️⃣虾去壳开背去虾线，蒜切成蒜末
2️⃣虾加芝麻香油、蒜末、黑胡椒、辣椒粉抓匀腌制15分钟
3️⃣锅热倒花生油，倒虾仁煎至两面变色
4️⃣再加蒜末、干辣椒、一勺料酒翻炒均匀，出锅撒点葱花#开背蒜香虾#

2022-02-16