皇冠面包

自己做了减糖减油处理，面包20g糖，20g油，椰蓉馅15g糖。偷懒没有过筛椰蓉，就当椰蓉馅吃了嘛，味道是比较偏奶黄味。总体是个奶奶香香的面包。
液体量有点大，所以面团比较粘，纹路不太清晰，下次可以减少点水。

2022-02-16