网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

直接做了一个8寸，却没注意烤箱的温度，全程155℃烤了1小时，出炉后确实duangduang的。表面很好，但是内心没熟，又加烤了30分钟，最后冷藏了一夜，中间的心有点太软了，四周还不错，但是味道真心棒棒哒，对我而言有点过天了，下次准备在第一步芝士糊里减15克糖，我觉得应该就可以了。亲们一定要注意烘培温度呀，6寸和8寸开始的半小时是不一样的-_-||

2022-02-16