酸汤挂面卧荷包蛋【2月北鼎养生壶食谱】

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降温伴随细雨，窝家用北鼎小仙绿给自己做一碗热气腾腾的酸汤挂面卧荷包蛋。
烧水煮沸打入鸡蛋成型取出，龙须面放快食篮里煮4分钟后轻提沥干汤水。翻了翻冰箱库存还有虾枣墨鱼丸和西兰花，决定给清汤面再丰富些～汤碗放入盐/鸡精/陈醋/香油/葱花，倒入热汤，再放上面条和其他配料，拌匀开吃。过年期间大鱼大肉吃多了，再简单不过的一碗面刺激下味蕾，料足味美，一个人吃的很满足！

2022-02-15