改良版红枣糕，此配方蓬松柔软，减油减糖，全蛋打发好操作

150g红枣只煮了一分钟，个人觉得煮太久枣甜味会被煮淡～切碎后用了200g牛奶浸泡，被完全吸收了～没有小苏打用了6克泡打粉。因为用了牛奶所以就放了4个鸡蛋～上下160度烤了近60分钟熟透。还没有吃，烤了一半已经满屋飘香了，明天试试口感，希望别浪费了好方子…

2022-02-15