蛋糕甜甜圈

翻倍做的，低粉150g，黄油减到85g,砂糖70g，泡打粉4g，牛奶150g，鸡蛋150g，加了几滴香草精。烤箱的话，从开始制作就开始170℃预热上，用的学厨的贝壳模具，一共做了11个
半。170℃烤了30分钟左右，因为贝壳模具做出来的蛋糕比甜甜圈模具要厚，所以要加时间烤，全程开启热风模式，如果时间到了，还是闻到鸡蛋味，不是蛋糕的香味，那就要加时间烤，如果上色可以了，那就加盖锡纸，灵活掌握。

2022-02-14