基础款水式酵母培根芝士吐司（附完整视频）

记录第一次，培根换成了尊乐脆皮肠，芝士用了奶酪片，家里有啥配料就放啥配料，水式酵母搭配00粉果然厉害，入炉之后的膨胀力很猛，里面的芝士都流出来了… 上火175，下火200，烤了25分钟觉得上色比较浅，加高上火200，下火230，烤了3分钟。可能有些欠发，上色有点浅，感觉下次可以直接上火200，下火230烤25分钟。隔夜发酵真的好适合懒人和上班族，会继续磕它！

2022-02-14