金龙鱼阳光｜真香开年

永远不过时的经典菜 | 宫保鸡丁

宫保鸡丁是著名的川菜，几乎没人不爱，过年过节的餐桌上，更是少不了这些经典菜，刚好老爸炸了花生米，我就盛出一碗炒了这宫保鸡丁。

腌制鸡肉时加入一勺金龙鱼阳光葵花籽油，不仅避免鸡肉入锅时粘锅，更可以使鸡肉的口感更加滑嫩。

快炒时稍稍多加一些金龙鱼阳光葵花籽油，鸡丁变色后盛出，接着炒配料，配料炒熟后再将鸡丁入锅、调味，这样既保持鸡丁的口感，又可以使它滋味浓郁、超级下饭～

👉详细做法戳食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106681988/
#下饭菜# #快手菜#

2022-02-14