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眠睌 做过

可可戚风(八寸)

#晚餐•2022年2月14日#  怎么说呢,烤出来状态挺好的,不粘底,徒手脱模,说明水油粉比例很好,但就是太甜了。
 平时喜欢喝无糖奶咖,三分甜奶茶,这个甜度就不是很适合本人。
 这个方子,20g可可粉115g糖
 看了另一个方子,20g可可粉80g糖
😂 想要不怎么甜的可可戚风,可以考虑一下降低糖量。
情人节很适合吃个戚风诶。

2022-02-14