完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

超好吃！外表是脆脆的，里面是软软的，葡萄干提前泡水，在里面很湿润，好吃！
但是好像高度不够...可能我切的薄了，感觉1.3cm左右，然后切割的杯子大了点，250g面粉结果才切出来7个，下回直接刀切算了
所有比例是一样的，变化在于糖减少到25g，甜度刚好，黄油50g，面粉是225中筋面粉+25玉米淀粉，没用淡奶油，用的80g牛奶，葡萄干提前泡水，我只泡了几分钟，露在外面的有点焦了，要是泡的时间更久点，15分钟以上，可能露在外面的烤出来的葡萄就不会焦了，180度烤了20分钟，感觉有点久，下回19分钟吧

最后一图是最后一块，就是最后剩下的面团，可能因为最后又折叠了一次吧，可能起筋了，像个大曲奇，没有长高，周围平滑，里面也没有前几个那么松软...只不过多折叠了一次，这个差别真是有点大！

2022-02-14