玫瑰鲜花饼，快手烫面法免出膜版，超级香酥！

记录一下，鲜花玫瑰饼，我用了熟糯米面，花生碎和玫瑰花酱一起做馅儿，用130克面，1克盐，10克糖，40克玉米油，80克开水做外面的水油皮，用80克面，40克猪油做油酥，手法是放玫瑰花后擀两次卷起来，aca烤箱温度165，25分钟。 侧面和上面用牙签扎孔，排气。

2022-02-13