香而不腻的水晶肘子

没有海盐，直接用细盐和生抽腌了一小时，拆骨花了40分钟，不容易啊，不过很有成就感，拆骨之前还担心会失败，把上头的瘦肉切了一块掉个头放下面，卷的时候滑不溜秋卷不起来，只好用针线缝起来了，味道很不错，孩子也喜欢吃，谢谢楼主分享

2022-02-13