不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

不知道什么原因，还是没有完全满模，但是表面光滑平整，按了下，承载力也不错，做生日蛋糕应该也可以用了，我家长帝大白鲸温度偏高，我按照方子每个温度都降了5度，比较满意了，比我之前烤的凹陷的好太多了，谢谢老师的方子！

2022-02-13