藕粉桂花糖糕（无油）

没有糯米粉，用了等量的木薯粉。模具涂了油。
完全冷却后，先用手将四周掰一下、让上层先脱离，再用牙签斜插、慢慢挑出。跟砵仔糕似的。

2022-02-13